Cómo ser el héroe de la barbacoa este verano

Con estos consejos para barbacoa todos le invitarán a sus fiestas para que los acompañes.

Aún esta a tiempo de hacer una buena barbacoa este verano. Disfruta de comer al aire libre. Los seres humanos han cocinado al fuego durante miles de años, por lo que debemos de seguir con las tradiciones. Es hora de BBQ.

Resolveremos todos sus problemas con Bbq para que no cocines bistec que no puedas masticar o pollo mal cocinado.

Cómo encender una barbacoa que se complica, uno de los consejos para barbacoa más importante.

Algunas de las razones por las que el carbón no se enciende son:

• Esta demasiado sucio. La acumulación de cenizas puede bloquear los respiraderos de aire lo que hace más difícil obtener oxígeno para su combustión.
• Hace demasiado viento. El clima muy racheado podría desplazar las llamas de su barbacoa hacia fuera. ¡Manténgalo protegido cerrando parcialmente la tapa, pero no la cierra completamente o el fuego se apagará definitivamente!
• ¡El carbón es de mala calidad! El carbón de baja calidad es más difícil de encender por lo que vale la pena pagar por una mejor calidad para obtener un encendido más fácil.

Una barbacoa de gas podría fallar si:

• Se ha quedado sin gas (la respuesta obvia).
• Los orificios del quemador se han bloqueado con la grasa que se escurre de los alimentos.
• La barbacoa tiene un fallo o necesita un poco de mantenimiento. Consulte el manual para ayudarte a llegar al final del problema.

Cómo saber cuándo la comida de barbacoa esta lista

• Una de las tareas más difíciles al hacer una barbacoa es saber cuándo la comida esta cocinada. Aquí hay algunos consejos para obtener resultados de cocina perfectos.
• Gira la comida regularmente para evitar quemaduras y cocciones irregulares.
• Diferentes partes de la barbacoa están más calientes que otras por lo que si ves algunos alimentos más oscuros, distribuya los alimentos como sea necesario.
• Un termómetro de carne le asegurará que su carne está definitivamente cocinada. Uno de nuestros consejos para barbacoa si nunca sabes cuando la carne esta lista para servir.
• Precocina carnes gruesas en el horno hasta casi que estén hechas y luego termínalas en la barbacoa para obtener lo mejor de ambos mundos.
• Echa las salsas en los alimentos durante los últimos minutos de cocinado para evitar que se quemen.
• No cortes ni presiones la carne mientras cocinas ya que los jugos se agotarán, haciendo que se seque más.

Cómo limpiar una parrilla de barbacoa sucia

Posiblemente la peor parte de barbacoa es la limpieza de la parrilla, le indicamos algunos consejos para barbacoa:

• Cortar una cebolla por la mitad y frota el lado de abajo en la parrilla.
• Echa un poco de vinagre blanco en la parrilla, coge un poco de papel de aluminio, haz una bola y frota la parrilla con él hasta que esté limpio.
• Frota aceite sobre la parrilla, espolvorea un poco de sal y flota la mitad de una patata.
• Mezclando vinagre blanco y bicarbonato de sodio ayudará a deshacer la suciedad y podrá terminar el trabajo con un cepillo de parrilla.
• Sumerja en agua caliente con un poco de detergente líquido durante varias horas antes de limpiar.

¿Qué barbacoa comprar?

Es difícil recomendar una barbacoa que satisfaga perfectamente todas tus necesidades para siempre. Al igual que la mayoría de los electrodomésticos, la elección correcta depende de tus preferencias personales. Algunas de las preguntas a considerar son:

• ¿Cuál es tu presupuesto? Los precios de las barbacoas varían enormemente.
• ¿Qué es más importante: la facilidad de encendido o la calidad del sabor? Con la barbacoa de gas consigues lo primero mientras que las barbacoas del carbón ayudan con el sabor.
• ¿De qué tamaño la necesitas? ¿Está planeando principalmente barbacoa para dos o para grandes reuniones familiares y fiestas?
• ¿Cómo va a guardar la barbacoa? ¿Quieres que tenga ruedas para que puedas moverla o que venga con una cubierta?

Ahora que eres el héroe con estos consejos para barbacoa no te detengas. Adelántate este verano y si sus electrodomésticos lo necesitan, recuerde que siempre estamos aquí para ayudarte a llevar a cabo las reparaciones o el mantenimiento y que te conviertas en el salvador de tu casa.

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